Deluxe Valkoinen Parsa (1kg) 🇩🇰

Kuvaus

Pohjoismaista herkkua parhaimmillaan ☀️

Valkoinen parsa tunnetaan ”valkoisena kultana”, ja Sandran ja Larsin tilalla Fynissä tätä kultaa käsitellään erityisen hienovaraisesti. Koska valkoinen parsa kasvaa maan alla suojassa auringonvalolta, se säilyttää tyylikkään valkoisen värinsä ja hienostuneen, miedon makunsa.

Maku on upea ja lähes herneenomainen. Parsat on pesty valmiiksi, mutta ne tulee kuoria huolellisesti nupusta alaspäin ulompien kuitujen poistamiseksi. Tämä takaa täydellisen suutuntuman. Valkoinen parsa on parhaimmillaan kevyesti ryöpättynä tai paistettuna ja tarjoiltuna esimerkiksi katkarapujen ja hollandaise-kastikkeen kera.

Säilytys

Valkoinen parsa tulee säilyttää mahdollisimman kylmässä jääkaapissa. Hyvä vinkki säilyvyyden parantamiseksi on kääriä parsat kosteaan keittiöpyyhkeeseen – tämä pitää ne rapeina ja tuoreina jopa viikon ajan.

Sesonki

Pohjoismaisen valkoisen parsan sesonki on lyhyt ja ylellinen:
Touko–kesäkuu: Valkoisen parsan sesonki.

Deluxe-takuumme

Vaikka Sandralla ja Larsilla ei ole virallista luomusertifikaattia, heidän parsaansa viljellään tiukimpien periaatteiden mukaisesti. Deluxe-takuumme on varmistuksesi siitä, että vihannekset ovat 100 % vapaita torjunta-aineista ja pintakemikaaleista.

Käsityönä kerättyä kultaa Svanninge Bakkerista

Jokainen valkoinen parsa poimitaan käsin suoraan maasta juuri oikealla hetkellä. Tämän tinkimättömän laadun vuoksi parsat valitaan hoville tarjoilevien huippuravintoloiden keittiöihin. Jokainen varsi on istutettu ja kerätty käsityönä perinteitä kunnioittaen.