Kuvaus
Raikas pohjoismainen kevätmenu 🥬
Yhdessä viljelijöidemme kanssa olemme koonneet täydellisen laatikon vastapoimittuja luomuvihanneksia kevätpöytääsi. Tämän viikon kohokohtana ovat kauan odotetut uudet perunat ja sesongin ensimmäiset raparperit.
Laatikon sisältö
Uudet perunat (1,2 kg sangossa)
Vastapoimittuja ja pestyjä. Nämä pienet herkut on nostettu maasta alle 24 tuntia ennen toimitusta parhaan maun varmistamiseksi.
Raparperi (1,5 kg)
Sesongin ensimmäiset punaiset varret. Ne tuovat ihanaa hapokkuutta kevään leivontaan, piirakoihin ja kiisseliin.
Valkokaali (1 kpl) & Maa-artisokka (500 g)
Rapea klassikko salaatteihin ja pähkinäisen makuinen herkkujuures uunissa paahdettavaksi.
Porkkanat & Sipulit (1 kg + 1 kg)
Makeita porkkanoita ja perinteinen sipulisekoitus, jotka muodostavat pohjan kaikelle hyvälle ruoanlaitolle.
Säilytys ja säilyvyys
Tärkeää tietoa perunoista: Perunat toimitetaan vesisangossa tuoreuden säilyttämiseksi. Säilytä ne jääkaapissa ja vaihda vesi kerran päivässä, jotta perunat pysyvät raikkaina.
Uudet perunat säilyvät noin 5 päivää, muut vihannekset 1–2 viikkoa.