Kuvaus
Laatikko täynnä luonnostaan gluteenittomia ainesosia
Luomu gluteeniton leivontalaatikko yhdistää neljä pohjoismaissa kasvatettua luomujauhotyyppiä – puhtaita, maukkaita ainesosia, joiden avulla on helppo leipoa ilmavia, mehukkaita ja persoonallisia leivonnaisia ilman gluteenia. Jauhotyypit täydentävät toisiaan sekä maun, rakenteen että leivontaominaisuuksien suhteen ja antavat sinulle vahvan lähtökohdan, halusitpa sitten leipoa leipää, kakkuja, pannukakkuja tai sämpylöitä.
Saat:
- Tattarijauhoja (300 g) – Klassikko luonnollisesti gluteenittomassa leivonnassa. Tattaria on kasvatettu vuosisatojen ajan, ja se antaa pyöreän, pähkinäisen maun. Se sopii kaikkeen leivästä ja pannukakuista kakkuihin ja vohveleihin ja antaa ihanan syvyyden makuun.
- Hernejauho (300 g) – Jauhettu vanhoista pohjoismaisista hernelajikkeista. Hernejauholla on mieto, täyteläinen maku, ja se lisää taikinaan hyvää rakennetta ja luonnollista proteiinia. Se sopii erinomaisesti leipään, sämpylöiden, pizzapohjien ja wrappien valmistukseen, joissa se antaa sekä elastisuutta että miellyttävää koostumusta.
- Papujauho (300 g) – Valmistettu tanskalaisista luomupavuista. Papujauhossa on kevyttä makeutta, luonnollista umamia ja runsaasti ravintokuitua. Se lisää leivän ja sämpylöiden mehukkuutta, tarttuu hyvin pannukakkuihin ja toimii ravitsemuksellisena lisänä sekä makeissa että suolaisissa leivonnaisissa.
- Hernejauho (300 g) – Perinteinen ainesosa, joka antaa taikinalle rakennetta ja kevyttä elastisuutta. Hernejauho sopii leipään, näkkileipään, piirakkapohjiin, kekseihin ja kasvisruokiin. Sen vaalea väri ja mieto maku helpottavat yhdistämistä muiden jauhojen kanssa.
Luonnostaan gluteenittomia ainesosia
Jauhot täydentävät toisiaan ja antavat sinun kokeilla sekä maun syvyyttä, ilmavuutta että kuitua. Käytä niitä yksittäin tai yhdistele niitä saadaksesi juuri haluamasi rakenteen leivonnaisiin – rapeista pizzapohjista pehmeisiin sämpylöiden ja kakkujen reunoihin, joissa on hyvä muru.
Täydellinen lahja jollekulle, joka ei halua enempää
Luomu-gluteeniton leivontalaatikko on lahja, jota käytetään. Lahja, joka inspiroi, saa kädet liikkeelle ja antaa arkeen uusia makuelämyksiä. Täydellinen ruoan ystäville, kotikokeille ja uteliaille leipureille – jopa niille, joilla on jo kaikkea.