Luomu Vihreä Parsa (1 kg) ??

Kun parsakausi alkaa, tiedät että kevät on täällä!

Jokin parsassa tekee siitä kevään tulon lopullisen symbolin. Ehkä se on intensiivisen vihreä väri, raikas ja herkkä maku, tai yksinkertaisesti kaikki ihanat ruoat, joita voit valmistaa niistä. Kaikki mitä tiedämme, on että kevättä voi todella juhlia vasta kun parsaa on ruokalistalla. Parsa on myös runsas C-, A- ja K-vitamiineja, juuri sitä mitä keho tarvitsee.

Koko keväästä kesään asti

Parsa saapuu keväällä, yleensä maaliskuun lopussa tai huhtikuun alussa. Aikainen parsakausi tarjoaa tuoreimman maun ja rapsakoimman rakenteen, mutta Espanjassa kausi jatkuu todellisuudessa aina kesäkuuhun saakka. Tiesitkö, että vihreä ja valkoinen parsa ovat itse asiassa sama kasvi? Ainoa ero vihreän ja valkoisen parsan välillä on siinä, miten se kasvatetaan. Vihreä parsa saa paljon aurinkoa, mikä aktivoi aineen, joka antaa parsalle sen kauniin vihreän värin. Valkoinen parsa kasvatetaan maan alla, mikä antaa sille hienon maun ja valkoisen värin.

Säilytys

Parsa on helppo säilyttää ja voi säilyä tuoreena jääkaapissa pari viikkoa. Jos huomaat niiden menettävän hieman rapsakkuuttaan, suosittelemme leikkaamaan hieman päitä ja asettamaan ne pystyasentoon päät vedessä. Tällä tavalla ne palauttavat osan rapsakkuudestaan ja tulevat taas raikkaita.

Vihreitä herkkuja täynnä aurinkoa

Tämä tuore vihreä parsa tulee Espanjasta, jossa se on saanut paljon aurinkoa, mikä antaa sille vastustamattoman maun ja koostumuksen.