Kuvaus
Taivaallinen herkku Huelvasta
Syvän ja intensiivisen makunsa sekä raikkaan makeutensa ansiosta nämä upeat luomuvadelmat herättävät kesäiset makumuistot jo ensimmäisellä suupalalla. Ja tietenkin ne ovat 100 % luomuviljeltyjä, joten sinä ja perheesi voitte nauttia niistä juuri sellaisina kuin ne ovat.
Marjoja hyvällä omallatunnolla
Kun maistat näitä marjoja, voit samalla olla varma siitä, että ne on viljelty luontoa ja ympäristöä kunnioittaen. Vadelmamme tulevat Etelä-Espanjan lounaisosassa sijaitsevasta viljelijäyhteisöstä, joka on keskittynyt luomumarjojen viljelyyn jo yli 20 vuoden ajan.
Heitä voidaan perustellusti kutsua alan asiantuntijoiksi, ja he ovatkin saaneet useita sertifikaatteja muun muassa kestävän vedenkäytön ja ympäristönsuojelun edistämisestä. Perinteinen viljelyosaaminen yhdistyy täällä moderniin tieteeseen ja vahvoihin arvoihin – koska luomu ei ole vain tapa viljellä, vaan elämäntapa.
Sesonki
Vadelmakausi Etelä-Espanjassa kestää noin tammikuusta kesäkuuhun sekä uudelleen lokakuusta joulukuuhun. Ennen marjojen kehittymistä vadelmapensaat kukkivat kauniin valkoisin kukin. Pensaat rakastavat aurinkoa, lämpöä ja vettä, ja viihtyvät parhaiten kosteassa ja ravinteikkaassa maaperässä – juuri siksi ne kasvavat erinomaisesti Huelvan hedelmällisessä maassa.
Säilytys
Vadelmat ovat erittäin herkkiä ja vaativat hellävaraista käsittelyä parhaan makuelämyksen saavuttamiseksi.
Ne säilyvät parhaiten jääkaapissa, jossa ne pysyvät tuoreina noin 2–4 päivää. Kun tuot ne kotiin, anna niiden hengittää huoneilmassa 10–20 minuuttia ennen jääkaappiin laittamista. Älä pese vadelmia ennen säilytystä, sillä ne ovat hyvin herkkiä kosteudelle. Pese ne vasta juuri ennen syömistä tai käyttöä.
Jos et ehdi käyttää kaikkia marjoja ajoissa, voit myös pakastaa ne ja käyttää myöhemmin esimerkiksi smoothieihin tai leivontaan. Suosittelemme keittämään marjoja 1–2 minuuttia ennen pakastamista.