Kuvaus
Raikas ja rapea lisä ruokapöytään ?
Rapeita ja mehukkaita välipaloja, täydellisiä evääksi, pienenä välipalana pitkän päivän aikana tai tarjoiltavaksi napostelukasviksina päivällisen rinnalla.
Koko perheen suosikit
Kurkut ovat upeita yksinkertaisuudessaan. Ne ovat rapeita, raikkaita, mehukkaita ja niiden maku on hyvin mieto, mikä tekee niistä helppoja nauttia sellaisenaan tai yhdessä muiden vihannesten ja hedelmien kanssa. Nämä snackkurkut ovat aivan loistavia, sillä ne ovat makeita ja pieniä kooltaan – mikä auttaa niitä säilyttämään rapean purutuntumansa. Kurkut kuuluvat samaan perheeseen kesäkurpitsojen, meloneiden ja kurpitsojen kanssa, ja niiden vesipitoisuus on yli 90 % – melkein kuin janon voisi sammuttaa hyvällä kurkulla.
Pienet pyöreät kirsikkatomaatit tarjoavat makuelämyksen heti ensimmäisellä puraisulla. Ne tulevat suoraan Espanjan Almeríasta, jossa lämmin aurinko on antanut niille kevyen makeuden ja runsaasti mehukkuutta. Sen lisäksi, että ne ovat kirkkaan punaisia ja houkuttelevia välipaloja, ne ovat myös erinomaisia keittiössä, jossa niitä voidaan käyttää monenlaisissa ruoissa.
Maatalousyhteisö aurinkoisessa Almeríassa
Espanjan kaakkoisosassa, Välimeren rannalla, nämä ihanat vihannekset ovat imeneet itseensä auringonvaloa. Tämä maatalousyhteisö sijaitsee yhdessä Espanjan aurinkoisimmista alueista, jossa on yli 3000 aurinkotuntia vuodessa. Tilalla vaalitaan perinteisiä maatalouden arvoja, ja heillä on yli 40 vuoden kokemus luomuviljelystä.
Säilytys ja säilyvyys
Kurkku säilyy parhaiten jääkaapissa, jossa se säilyy tyypillisesti jopa viikon. Jos et ehdi syödä kaikkia tuoreita kurkkujasi, voit pakastaa ne ja käyttää myöhemmin. Leikkaa kurkku kuutioiksi ja asettele palat esimerkiksi pellille niin, että ne eivät kosketa toisiaan. Pakasta muutaman tunnin ajan ja siirrä kuutiot sen jälkeen pakastuspussiin, jolloin ne eivät jäädy kiinni toisiinsa.
Tomaatit voi nauttia heti niiden saavuttua. Suosittelemme säilyttämään ne jääkaapissa, jotta pinta säilyttää rapeutensa mahdollisimman pitkään. Vältä kuitenkin sijoittamasta niitä liian lähelle pakastinta, sillä ne voivat kärsiä pakkasvaurioista. Tomaatit säilyvät tuoreina 1–2 viikkoa. Koska tomaatit tuottavat etyleeniä, ne tulisi säilyttää erillään lehtivihanneksista ja raaoista hedelmistä.