Kuvaus
Rapea ja mehukas välipala ?
Rapeita ja mehukkaita snackkurkkuja, täydellisiä evääksi sellaisenaan tai osana herkullista salaattia tai täytteenä pitaleivässä.
Suosikki – yksinkertaisesti
Kurkut ovat loistavia sellaisenaan. Ne ovat rapeita, raikkaita, mehukkaita ja niiden maku on hyvin mieto, mikä tekee niistä helppoja nauttia sellaisenaan tai yhdessä muiden vihannesten ja hedelmien kanssa. Nämä snack kurkut ovat aivan upeita, sillä ne ovat makeita ja pieniä kooltaan – mikä auttaa niitä säilyttämään rapean purutuntumansa. Kurkut kuuluvat samaan perheeseen kesäkurpitsojen, meloneiden ja kurpitsojen kanssa ja niiden vesipitoisuus on yli 90 % – janon voisi melkein sammuttaa hyvällä kurkulla.
Voit myös käyttää näitä ihania kurkkuja myös valmistamaan kirpeän kurkkusalaatin tai suolakurkkuja. Ne sopivat erinomaisesti myös raikkaaksi lisukkeeksi cocktaileihin, smoothieihin ja mehuihin.
Maatalousyhteisö aurinkoisessa Almeríassa
Espanjan kaakkoisosassa, Välimeren rannalla, nämä ihanat vihannekset ovat imeneet itseensä auringonvaloa. Tämä maatalousyhteisö sijaitsee yhdessä Espanjan aurinkoisimmista alueista, jossa on yli 3000 aurinkotuntia vuodessa. Tilalla vaalitaan perinteisiä maatalouden arvoja, ja heillä on yli 40 vuoden kokemus luomuviljelystä.
Säilytys ja säilyvyys
Kurkku säilyy parhaiten jääkaapissa, jossa se säilyy tyypillisesti jopa viikon. Jos et ehdi syödä kaikkia tuoreita kurkkujasi, voit pakastaa ne ja käyttää myöhemmin. Leikkaa kurkku kuutioiksi ja asettele palat esimerkiksi pellille niin, että ne eivät kosketa toisiaan. Pakasta muutaman tunnin ajan ja siirrä kuutiot sen jälkeen pakastuspussiin, jolloin ne eivät jäädy kiinni toisiinsa.