Kuvaus
Luomu Saksanpähkinät
Saksanpähkinöillämme on makea ja pähkinäinen maku, jossa on kitkeriä vivahteita. Sopii täydellisesti granolaan, leivonnaisiin tai terveellisiksi välipaloiksi. Saksanpähkinöistä voi tehdä myös rapeita yhdessä Fresh.landin manteleiden tai hasselpähkinöiden kanssa. Kokeile lisätä rapeita, murskattuja saksanpähkinöitä seuraavan kerran, kun haluat maustaa keksit, siirapin, hunajan tai leivän!
Saksanpähkinöillä on monia hyödyllisiä ominaisuuksia. Ne sisältävät runsaasti mineraaleja, kuten rautaa, sinkkiä, magnesiumia ja mangaania. Vitamiineista saksanpähkinät sisältävät runsaasti tiamiinia (B1), riboflaviinia (B2), B6:ta ja folaattia (B9). Pähkinöiden ravintosisältö sisältää myös 6,7 % ravintokuitua.
Säilytys
Saksanpähkinät tulee säilyttää kuivassa ja huoneenlämmössä. Avaamisen jälkeen pähkinät tulee säilyttää ilmatiiviissä astiassa. Katso pakkauksen parasta ennen -päiväys.
Sesonki
Saksanpähkinät ovat valmiita syksyllä. Silloin ne kerätään ja kuivataan, mikä tarkoittaa, että niitä voi tilata ympäri vuoden. Jos tilaat heti kauden alussa, saat erityisen mietoja ja mehukkaita pähkinöitä.
Tuottaminen
Saksanpähkinän ytimet löytyvät vihreistä luumarjoista, jotka riippuvat ja kypsyvät puussa. Pähkinät korjataan heti, kun ne irtoavat vihreistä kuorista ja putoavat luonnollisesti maahan. Sitten ne kerätään ja kuivataan, ennen kuin ne kuoritaan mekaanisesti ja pakataan biohajoaviin pusseihin.
Rossio palatsi
Rossio Palace on laatusinetti valituille Alentejon alueen paikallisille tuotteille. Tuotteet valitaan niiden korkean laadun, ekologisuuden ja Rossio Palaceen kuuluvuuden perusteella. Rossio palatsi sai alkunsa hankkeesta, jossa haluamme luoda tiiviimmän yhteyden maanviljelijöihimme ja maahan. Palatsi on suojeltu, historiallinen linna, joka sijaitsee São Mameden luonnonpuiston sisäänkäynnillä Portugalin Alentejon alueella. Linna on vuosisatojen ajan ollut pienen Povoa e Meadasin kylän keskus, joka on ollut saman vaikutusvaltaisen perheen omistuksessa useiden sukupolvien ajan. Linna on täynnä historiaa ja monet alkuperäiset osat ovat hyvin säilyneet – esimerkiksi linnan viinikellari ja suuret keraamiset kattilat, teepaviljonki, eksoottiset puutarhat, kyyhkystalo ja ei vähiten vanha oliiviöljytehdas.
| Ravintoarvo: | Saksanpähkinä per 100g |
| Energiaa | 2787 kJ (675 kcal) |
| Rasvaa | 63 g |
| Tyydyttynyttä rasvaa | 6,8 g |
| Hiilihydraatteja | 5,3 g |
| Sokeria | 0,8 g |
| Proteiinia | 19 g |
| Suolaa | 0 g |