Kuvaus
Makeat ja kirpeät passionhedelmät ja limet ?
Passionhedelmä on erityisen maukas hedelmä, joka sopii täydellisesti sekä jälkiruokiin että juomiin. Tämä laatikko sisältää koristeellisia passionhedelmiä ja suosittuja, aromaattisia limejä. Tämä laatikko tuo täydellisen tunnelman juhlailtaan!
Passionhedelmä
Passionhedelmiä rakastetaan niiden ainutlaatuisesta makeuden ja hapokkuuden yhdistelmän vuoksi. Sen hedelmäliha on punertavan keltaista. Siemenet ovat kiinni hedelmälihassa, ja ne syödään yhdessä muun hedelmän kanssa. Nauti suoraan kuoresta teelusikalla, lisää jälkiruokiin tai smoothieihin tai pakasta mehujääpaloiksi tai jääkuutioiksi. Jäädyttämällä passionhedelmäkuutioita varmistat, ettei mitään mene hukkaan ja saat kätevän tavan lisätä tuoreita passionhedelmiä smoothieen tai tehdä juomistasi juhlavampia koska tahansa.
Lime
Lime erottuu sitruunasta pyöreän muotonsa ja eloisan vihreän värinsä ansiosta. Myös sen maku on uniikki – miedompi ja aromaattisempi. Ja kaiken lisäksi niissä ei ole juurikaan siemeniä! Aasialaisissa ja meksikolaisissa keittiöissä sekä limemehu että limen kuori ovat monipuolisesti käytössä eri resepteissä. Se on erityisen suosittu kalan ja äyriäisten kanssa, mutta se sopii myös oikein hyvin jälkiruokiin raikkautta tuomaan. Voit myös kokeilla limettimehua salaattikastikkeessa sitruunan sijaan.
Limet tuovat myös veteen ja cocktaileihin juhlavaa tunnelmaa kauniilla värillään. Jos et ehdi käyttää kaikkia limejä, leikkaa niistä viipaleita tai lohkoja ja pakasta ne. Voit käyttää niitä juhlallisina jääkuutioina seuraavissa juhlissasi ja lisätä samalla juomiin raikasta ja maukasta potkua!
Yli 20 vuoden kestävän viljelyn asiantuntemus
Malagan La Axarquían alueen kumpuilevassa ja viehättävässä maisemassa sijaitsee pieni perhetila. Täällä viljelijämme Mathias työskentelee intohimolla ja luontoa kunnioittaen. Yhdessä tanskalaisen vaimonsa kanssa Mathias asettui tänne yli 20 vuotta sitten ja on sittemmin omistautunut trooppisten ja subtrooppisten hedelmien kasvattamiseen. Tila on tunnettu 100 % luomutuotannostaan ja kestävästä viljelystään sopusoinnussa alueen rikkaan luonnon monimuotoisuuden kanssa. Kahden vuosikymmenen kokemuksella perhe on luonut ainutlaatuisen sekoituksen perinteitä ja innovaatioita, jotka hyödyttävät maaperää, kasveja ja tulevia sukupolvia.
Säilytys ja säilyvyys
Kuten kaikki sitrushedelmät, limet maistuvat parhaalta huoneenlämpöisinä, mutta säilyvät pisimpään jääkaapissa – jopa kolme viikkoa, joskus pidempään.
Passionhedelmä kypsyy nopeimmin huoneenlämmössä, mutta säilyy parhaiten viileässä. Säilytä niitä jääkaapissa pidentääksesi niiden säilyvyyttä. Muuten ne säilyvät parhaiten 8–10 °C:ssa. Passionhedelmät ovat valmiita syötäväksi toimituksen jälkeen. Muilla passionhedelmälajikkeilla on kypsänä ollessaan hieman ryppyinen kuori. Tällä lajikkeella on kuitenkin sileä ja kiiltävä pinta jopa kypsänä.