Kuvaus
Rapsakkaa luomuvastiketta rahoillesi! ?
Eurooppalainen luomupaprikoiden kausi on nyt parhaimmillaan. Espanjalaiset paprikat ovat rapsakoita ja mehukkaita, mikä tekee niistä erinomaisia niin raakana nautittuna kuin lämpimissä ruoissa käytettynä.
Punainen, keltainen, vihreä – aivan kuin liikennevalot
Tässä laatikossa saat kauniin sekoituksen vihreitä, keltaisia ja punaisia paprikoita – samat värit kuin liikennevaloissa! Olipa suosikkipaprikasi mikä tahansa näistä kolmesta, nyt on hyvä syy kokeilla niitä kaikkia. Tiesitkö, että vihreät paprikat ovat itse asiassa keltaisia ja punaisia paprikoita, jotka on vain poimittu aikaisemmin? Tästä syystä niiden maku on hieman kitkerämpi, mutta rakenne on kiinteämpi ja rapsakampi. Punaisten paprikoiden maku on makeampi ja herkullisempi.
Vihreä paprika on siis kaikkein rapsakoin ja tuorein paprika, joka sopii erityisen hyvin kypsennettynä muiden herkullisten vihannesten kanssa. Keltainen paprika on herkullinen sekoitus vihreää ja punaista paprikaa: se on rapsakka mutta miedon makea – ja sen väri on vastustamaton! Punainen paprika on makea, rapsakka ja herkullinen. Punainen paprika on loistava välipala, mutta jos maltat pitää sormet erossa niistä riittävän kauan, ne sopivat myös erinomaisesti kaikenlaisiin herkullisiin kokkailuihin.
HUOM: Laatikon sisältö voi vaihdella kausiluonteisesti, jotta tarjolla olisi parasta makua ja laatua.
Paprikat aurinkoisesta Almeríasta
Luomupaprikakausi alkaa keväällä, kun sää alkaa lämmetä. Kausi kestää yleensä pitkälle kesään, vaikka tarkka ajankohta vaihtelee paikallisten sääolosuhteiden mukaan. Nämä luomupaprikat tulevat Espanjan Almeríasta, alueelta, joka noin 3 000 aurinkotuntinsa ansiosta tarjoaa parhaat edellytykset paprikoillemme kasvaa mahdollisimman luonnonmukaisesti. Paprikat kasvatetaan luontoa kunnioittaen ja harmonisesti maanviljelyn kanssa.
Säilytys ja säilyvyys
Luomupaprika säilyy parhaiten jääkaapissa, jossa se pysyy tuoreena yleensä jopa kaksi viikkoa. Jos aiot käyttää paprikan muutaman päivän sisällä, voit hyvin säilyttää sen myös huoneenlämmössä. Luomupaprika ei ole herkkä etyleenille. Siksi voit säilyttää niitä turvallisesti esimerkiksi tomaattien ja banaanien kanssa pelkäämättä nopeaa kypsymistä.