Kuvaus
Meheviä omenoita Espanjasta ?
Puraisu ihanan mehevään omenaan on yksi yksinkertaisimmista, mutta vastustamattomimmista makuelämyksistä. Nauti niistä sellaisenaan tai käytä niitä salaateissa, jälkiruoissa ja hilloissa – mahdollisuuksia on monia!
Luomuvalikoimamme
Yksi suurista tavoitteistamme on tehdä hyvistä ja tuoreista luomutuotteista helpommin saatavia. Siksi teemme yhteistyötä suoraan viljelijöidemme kanssa, ilman välikäsiä. Tästä luomuomenalaatikosta saat kerralla suuremman määrän erikokoisia omenoita, jotka käyvät läpi saman laadunvalvonnan kuin kaikki muutkin tuotteemme. Luomuomenat ovat täydellisiä jaettavaksi muiden kanssa ja ne sopivat mainiosti myös niille, jotka pitävät säilömisestä, leipomisesta tai fermentoinnista. Herkullisia, tuoreita raaka-aineita, jotka inspiroivat keittiössä ja tuovat iloa ruokapöytään!
***HUOM. Luomuomenamme EIVÄT ole vastapoimittuja – tämä johtuu siitä, että omenat eivät voi jäädä puuhun kypsymisen jälkeen, toisin kuin suurin osa valikoimastamme. Siksi ne poimitaan, kun maku ja kypsyys ovat optimaaliset, ja myydään seuraavina kuukausina.***
Auringon kypsyttämiä luomuhedelmiä
Lähellä Zaragozaa Koillis-Espanjassa sijaitsee perhetila, joka on vuodesta 1999 erikoistunut luomutuotantoon. Tila sijaitsee vehreässä laaksossa kumpuilevan maiseman keskellä, jossa vihreät pellot ulottuvat silmänkantamattomiin. Hedelmällinen maa ja leuto ilmasto luovat hedelmille ihanteelliset olosuhteet. Näin ihanat omenat kypsyvät Espanjan lämpimän auringon alla ja saavat ainutlaatuisen makeuden ja rapean rakenteen.
Säilytys ja säilyvyys
Luomuomenamme säilyvät parhaiten viileässä ja kosteassa, jossa ilma kiertää, esimerkiksi autotallissa, varastossa tai peitettynä parvekkeella, niin että laatikko pysyy kuivana sateella. Jos nämä olosuhteet täyttyvät, ne säilyvät tuoreina noin kuukauden. Muista kuitenkin pitää laatikkoa silmillä, sillä yksi mädäntynyt hedelmä voi helposti pilata muut laatikossa olevat hedelmät. Omenat tulisi säilyttää kanta ylöspäin, sillä se on niiden luonnollinen asento puussa.