Kuvaus
Klassinen syömäomena raikkaalla rapeudella
Lundbytorp on perinteinen pohjoismainen ruokaomena, jossa on hieno tasapaino makeuden ja kevyen happamuuden välillä. Hedelmäliha on vaaleaa, rapeaa ja mehukasta – täydellinen välipalaksi, puuroon tai jogurtin päälle.
Maku ja käyttö
Monipuolinen omena, joka sopii sekä tuoreena että kevyesti kypsennettynä. Käytä salaateissa, piirakoissa tai jälkiruoissa.
Sesonki ja tuoreus
Työskentelemme vain sesongin omenoiden kanssa, joten lajikkeet voivat vaihdella viikoittain. Saat aina juuri poimittuja, tuoreita omenoita suoraan tilalta.
Biodynaamisesti viljelty luonnon tasapainossa
Pohjois-Sjellannissa Vernerin tilalla Lundbytorp-omenat kasvatetaan biodynaamisesti. Hedelmäpuutarha on elävä ekosysteemi, jossa lampaat, kanat, mehiläiset, yrtit ja pensaat rikastuttavat maata ja tukevat luonnon monimuotoisuutta. Verner on kehittänyt menetelmää 1980-luvulta lähtien – tuloksena on hedelmä, jossa luonnon oma maku saa tulla esiin.