Kuvaus
Hunajaa laventelinkukista ??
Tässä saat purkillisen täynnä 1 kg lämmittämätöntä kiinteää laventelihunajaa. Tämä on portugalilainen variantti ”rosmaninho”, joka on peräisin koillisesta Trás-os-Montesin alueelta.
Aito tuote
Tässä voit nauttia 100 % aidosta luomuhunajasta, joka on valmistettu laventelinkukkien nektarista Trás-os-Montesissa. Hunaja sopii loistavasti kreikkalaisen jogurtin, kuumien juomien, limonadin, paahdetun myslin tai leivän kanssa sekä joululeivonnaisissa. Hunajan koostumus voi riippua lämpötilasta – jos se on liian kiinteää, voit laittaa purkin hetkeksi lämpimään paikkaan tai lämmittää tarvitsemasi määrän hieman mikroaaltouunissa tai kattilassa – näin hunajasta tulee taas juoksevampaa.
HUOM: Hunajaa ei tule antaa alle 1-vuotiaille lapsille imeväisbotulismiriskin vuoksi. Hunaja on täysin vaaratonta isommille lapsille ja aikuisille, sillä bakteeri ei voi aiheuttaa ongelmia vanhemmassa iässä. Bakteerien poistamiseksi hunajasta ei ole olemassa tunnettuja menetelmiä.
Rossio Palatsi
Rossio Palatsi on laadun tae valituille paikallisille tuotteille Alentejon alueelta. Tuotteet on valittu niiden korkean laadun, ekologisuuden ja Rossio Palatsiin kuulumisen vuoksi. Rossio Palatsi alkoi projektina, jossa haluamme luoda läheisemmän yhteyden viljelijöihimme ja maahan. Palatsi on suojeltu, historiallinen linna, joka sijaitsee São Mameden luonnonpuiston sisäänkäynnin kohdalla Alentejon alueella Portugalissa. Paikka on ollut vuosisatojen ajan keskipisteenä pienelle Povoa e Meadasin kylälle ja sama vaikutusvaltainen perhe on omistanut sen sukupolvien ajan. Linna huokuu historiaa ja monet alkuperäisistä yksityiskohdista ovat hyvin säilyneet – kuten linnan viinikellari ja suuret keraamiset ruukut, teehuvila, eksoottiset puutarhat, kyyhkyslakka ja erityisesti vanha oliiviöljymylly.
Säilytys ja säilyvyys
Hunaja tulee säilyttää kuivassa, pimeässä ja mielellään viileässä. Älä jätä hunajapurkkia auringonvaloon, sillä tämä voi hajottaa hunajan hyviä entsyymejä. Optimaalinen lämpötila on noin 10-15°C. Voit säilyttää hunajaa ruokakomerossa tai keittiön kaapissa vaikka lämpötila olisi korkeampi. Jääkaapissa hunaja kiteytyy ja kovettuu. Hunaja säilyy tuoreena pitkään, kunhan muistat aina käyttää puhdasta lusikkaa ja varmistaa, että kansi on tiukasti kiinni, kun et käytä sitä. Oikeissa olosuhteissa hunaja voi säilyä useita vuosia.