Kuvaus
Käytännöllisen kokoinen sitrushedelmä
Eksoottisten nimien takana piilee hedelmä, joka ei ole niin vieras kuin luulisi.
Kumkvatti
Kumkvatteja voi ajatella kuin kirpeämpinä appelsiinin miniatyyriversioina. Tästä syystä kumkvatteja kutsutaankin joskus miniappelsiineiksi niiden alkuperäisillä alueilla. Useimmiten niitä käytetään leivonnassa, kastikkeissa, juomissa ja marmeladeissa. Yksi kumkvattien kiehtovimmista ominaisuuksista on se, että ne voi syödä kuorineen vaikkapa kirpeänä välipalana.
Eksoottisia sitrushedelmiä José Antoniolta Andalusiasta
Nämä upeat hedelmät tulevat Granadasta Etelä-Espanjasta, missä sitrusasiantuntijamme José Antonio kasvattaa niitä rakkaudella. Hän johtaa perhetilaa yhdessä tyttärensä Noelian kanssa. Vuosien varrella he ovat erikoistuneet trooppisten ja subtrooppisten hedelmien luomuviljelyyn, mikä takaa laadukkaat tuotteet.
Säilytys ja säilyvyys
Sitrushedelmät säilyvät parhaiten jääkaapissa. Kumkvatit säilyvät jääkaapissa 2–3 viikkoa, kun taas huoneenlämmössä ne säilyvät 5–6 päivää. Parhaan maun saamiseksi ota ne huoneenlämpöön pari tuntia ennen käyttöä.