Kuvaus
Mehukasta makeutta ja happamuutta ?
Klementiini on erittäin suosittu hedelmä ja välipalasuosikki sekä suurille että pienille. Korkea luonnollinen sokeripitoisuus tuo paljon makeutta, ja tasapainoisella happamuudellaan se täydentää makuelämystä.
Rakkautta tuhansien vuosien ajan
Alun perin Kiinasta kotoisin olevan klementiinin arvellaan olleen viljelyssä Kaukoidässä yli 3 000 vuotta. Se on väriltään vaaleampi kuin mandariini ja yleensä muodoltaan pyöreämpi, ja sen kuori on helppo irrottaa. Näissä luomuklementiineissä on korkea mehupitoisuus ja vain muutamia siemeniä, joten ne sopivat erinomaisesti mehustukseen, esimerkiksi yhdessä muiden sitrushedelmien, kuten greipin ja sitruunan, kanssa. Kuori on kauniin oranssi-keltainen ja karhea. Kirkas oranssi väri syntyy lämpötilan vaihteluista viileiden öiden ja lämpimien päivien välillä aurinkoisessa Andalusiassa.
Auringon kypsyttämä mehukkuus Malagasta
Klementiinimme on poimittu Malagasta, ja ne ovat täynnä makua ja makeutta, koska ne ovat saaneet kypsyä puussa loppuun saakka. Jokainen klementiini on saanut 300 aurinkopäivää. Hedelmämme ovat luonnollisia, niitä ei ole pintakäsitelty, ja niiden kuorta voi käyttää ruoanlaitossa ja leivonnassa.
Klementiinit viljellään ja poimitaan andalusialaiselta maatilalta läheltä Malagaa, jossa viljellään useita sitrushedelmiä. He haluavat on antaa ihmisille ainutlaatuisen makuelämyksen ja unohtumattomia hetkiä laadukkaiden sitrushedelmien kanssa, jotka kerätään Andalusiasta. Andalusia on Espanjan tärkein sitrushedelmien viljelyalue.
Säilytys ja säilyvyys
Klementiineillä on lyhyempi säilyvyys kuin muilla sitrushedelmillä. Suosittelemme säilytystä viileässä ja ilmavassa tilassa, jossa lämpötila ei kuitenkaan pääse pakkasen puolelle. Koska sitrushedelmämme ovat luomuja eikä niissä ole käytetty pintakäsittelyaineita, niiden säilyvyys on lyhyempi. On tärkeää poistaa mahdollisesti homehtuneet hedelmät heti, jotta home ei leviä laatikon muihin hedelmiin.
Kun hedelmiä säilytetään 4–8°C, ne säilyvät pari viikkoa. Paras maku saavutetaan kuitenkin huoneenlämmössä, joten ota esille muutama hedelmä hyvissä ajoin ennen syömistä. Huoneenlämmössä klementiini säilyy tyypillisesti 5–7 päivää.