Kuvaus
Luomu Inkivääri
Mehevä, tuore inkivääri, jonka aromit ovat intensiiviset ja lämpimät, sekä raikkaan mausteiset. Täydellinen sekä suolaisiin että makeisiin ruokiin – wokkeihin, keittoihin, leivonnaisiin ja kotitekoisiin sitruuna-hunaja-shotteihin. Sopii erinomaisesti myös teehen tai mehuun tuomaan luonnollista, aromaattista lämpöä.
Vastuullisesti viljelty
Teemme yhteistyötä José Antonion kanssa, joka viljelee luomuavokadojamme Espanjassa ja kauden ulkopuolella Perussa, missä hän myös kasvattaa korkealaatuisia inkiväärejä. Hän työskentelee hyvissä olosuhteissa, kasvattaa ilman kemiallisia torjunta-aineita, ja keskittyy kestävään kehitykseen, jotta sekä maa että paikallisyhteisö voivat hyvin – samalla kun me saamme tuoreita, maukkaita raaka-aineita.
Säilytys ja säilyvyys
Säilytä viileässä ja kuivassa, mieluiten jääkaapissa paperipussissa tai muussa astiassa, jossa ilma pääsee kiertämään tarpeeksi hyvin. Voidaan pakastaa kokonaisena tai viipaloituna nopeaan käyttöön teessä, smoothieissa tai ruoanlaitossa.