Kuvaus
? Mielettömiä meloneja – suoraan Valenciasta
Valencian aurinkoisilla pelloilla kypsyvät kesän mehukkaimmat melonit lämmön ja auringon säestämänä. Ne poimitaan rivi kerrallaan, ja toimitetaan suoraan keittiöösi – valmiina aamupalalle, kesälounaalle tai virkistäväksi välipalaksi auringossa. Laatikon sisältö vaihtelee kauden aikana, mutta juuri nyt saat kolme kesän rakastetuinta melonia:
Cantaloupe
Tämä klassinen verkkomeloni tuoksuu aromaattiselta ja sen oranssi hedelmäliha on makeaa ja täyteläistä. Täydellinen jälkiruokana tai raikkaassa salaatissa fetan ja mintun kanssa.
Galia-meloni
Galia-melonilla on kullankeltainen, verkkokuvioitu kuori ja vaalea, mehukas hedelmäliha, joka on pehmeän makeaa. Erinomainen osana aamupalaa tai smoothieita – tai sellaisenaan välipalaksi.
Vesimeloni
Mikään ei kerro kesästä kuten kylmä vesimeloni. Valencian luomuvesimeloneissa on tummanpunainen, rapea hedelmäliha ja luonnollinen makeus, joka sammuttaa janon ja tuo auringon kielelle.
Auringon kypsyttämät melonit Valenciasta
Melonit viljellään Valencian hedelmällisellä alueella, missä lämpimät päivät ja viileät yöt luovat täydelliset olosuhteet intensiiviselle ja tasapainoiselle makeudelle. Viljelijämme poimivat jokaisen melonin käsin juuri kypsänä – ja lähettävät sen pian poiminnan jälkeen, jotta saat ne tuoreina ja täynnä makua.
Säilytys ja käyttöikä
Kokonaisia meloneja säilytetään parhaiten huoneenlämmössä – mutta leikattuina ne tulee säilyttää ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa. Näin ne säilyvät tuoreina jopa 5–7 päivää. Ota huoneenlämpöön 10 minuuttia ennen tarjoilua, jotta maku pääsee oikeuksiinsa.