Kuvaus
Luomu limejä Espanjasta ??
Lime on yksi suosituimmista ja aromaattisimmista sitrushedelmistä. Se on täynnä mehua ja sillä on hieman makeampi, lievästi karvaampi maku kuin sitruunoilla.
Herkullinen lime
Lime eroaa sitruunasta pyöreällä muodollaan ja kauniilla vihreällä värillään. Myös maku on erilainen, miedompi ja aromaattisempi. Ja samalla pääset melkein täysin eroon siemenistä! Aasialaisessa ja meksikolaisessa keittiössä käytetään runsaasti sekä limen mehua että kuorta. Hedelmä on erityisen suosittu yhdessä kalan ja äyriäisten kanssa – mutta sitä voidaan käyttää myös antamaan raikasta hapokkuutta jälkiruoille. Kokeile myös käyttää limemehua salaatissa sitruunamehun sijaan. Lime antaa täysin erilaisen makuelämyksen.
Limen kauniit värit tuovat kuplivan ja juhlavan vaikutuksen myös veteen ja cocktaileihin. Jos sinulle jää limeä ylimääräiseksi, voit hyödyntää ne leikkaamalla siivuiksi tai lohkoiksi ja pakastamalla ne. Siten sinulla on juhlavia jääpaloja valmiina seuraaviin juhliin, ja lisäksi ne antavat juomallesi raikasta ja hapokasta makua.
Saksalaista perusteellisuutta Espanjassa
Nämä herkulliset luomulimet tulevat perhetilalta kauniilta La Axarquían alueelta Etelä-Espanjasta. Viljelijämme Mathias muutti tänne Saksasta tanskalaisen vaimonsa kanssa yli 20 vuotta sitten. Heillä on yhtä pitkä kokemus trooppisten ja subtrooppisten hedelmien viljelystä. Kaikki sadot ovat 100% luomusertifioituja, ja biologiseen monimuotoisuuteen sekä luonnon yleiseen huomioon kiinnitetään suurta huomiota. Odotamme, että limet ovat sesongissa joulukuun puoliväliin asti.
Säilytys ja säilyvyys
Kuten kaikki muutkin sitrushedelmät, lime maistuu parhaiten huoneenlämmössä, mutta säilyy pisimpään jääkaapissa. Jääkaapissa se voi säilyä jopa kolme viikkoa, mutta joskus pidempäänkin.