Kuvaus
Kaunis ja herkkä papaija
Papaija on keltavihreä hedelmä, joka kasvaa palmua muistuttavissa puissa. Kypsänä papaijan hedelmäliha on pehmä ja kauniin oranssi, ja maultaan mieto mutta makea.
Terveisiä eksoottisista maisemista 
Papaijan hedelmälihan hieno maku ja koostumus tekevät siitä upean lisän päivän eri aterioihin. Papaija sopii hyvin esimerkiksi smoothieihin tai kuutioituna jäätelön, jogurtin tai rahkan kera. Papaijaa voidaan hyödyntää myös curryruoissa, joissa se tuo makeutta, joka tasapainottaa mausteita. Hedelmien keskeltä löytyvät pienet mustat siemenet voi kuivata ja murskata, jolloin niitä voi käyttää pippurin kaltaisena mausteena eri ruoissa.
Laatua ja yhteisöllisyyttä Algarvesta
Nämä papaijat tulevat suoraan omistautuneelta viljelijäryhmältä Algarvesta, jotka ovat suurella intohimolla viljelleet papaijaa jo vuodesta 1996. He työskentelevät yhdessä saadakseen aikaan mahdollisimman hyvän maun ja laadun sekä varmistaakseen, että viljely tapahtuu luontoa kunnioittaen – ja laadun voi todella maistaa!
Säilytys ja säilyvyys
Papaija säilyy huoneenlämmössä jopa 5 päivää. Toimitushetkellä papaijat ovat yhä kiinteitä ja pinnaltaan vihreitä. Koska ne ovat klimakteerisia hedelmiä – kuten avokadot – ne kypsyvät huoneenlämmössä syöntivalmiiksi noin viikossa. Papaija on täysin kypsä ja valmis syötäväksi, kun sen pinta alkaa hieman kellertää ja hedelmä antaa periksi kevyelle puristukselle. Jos haluat hidastaa papaijan kypsymistä, säilytä niitä jääkaapissa, mutta vältä jääkaapin kylmintä osaa, sillä papaija ei pidä kylmästä.
Pilkottu papaija maistuu parhaimmalta samana päivänä, mutta se säilyy yön yli jääkaapissa. Jos haluat säästää siemenet tuoreina, huuhtele ne ja säilytä ne jääkaapissa. Papaija on herkkä hedelmä, ja sen pinnassa voi helposti olla pieniä naarmuja. Naarmut eivät vaikuta papaijan makuun. Kun papaija alkaa muuttua ulkopuolelta keltaiseksi, on aika nauttia sen makeasta, oranssista hedelmälihasta.